Descripción
Este libro en eslovaco explora el secreto de una vida larga y saludable. Giulia Crouch siempre ha sabido que la vida de su abuelo sardo era inusual, por lo que no le sorprendió que Sardinia fuera nombrada una de las cinco “zonas azules” del mundo, lugares donde las personas llevan vidas saludables y felices durante mucho más tiempo que la media mundial. Hay muchas razones por las que las personas de las zonas azules alcanzan una edad avanzada, pero los científicos coinciden en que la dieta es lo más importante. Comen por el sabor y el placer, y suelen elegir alimentos nutritivos que no requieren mucho esfuerzo para preparar. La autora lleva a los lectores al corazón culinario de estas comunidades longevas y ofrece fascinantes reflexiones sobre el ayuno, el azúcar y el vino, el consumo de carne, la salud intestinal y la sorprendente importancia de las legumbres.
Información
Autor: Crouch Giulia
Fecha de publicación: 20 de enero de 2026
Fabricante: IKAR, a.s.
Géneros: Literatura eslovaca, Libros, LIBROS EN IDIOMAS EXTRANJEROS
Tipo: Libros de tapa dura
Páginas: 271
ISBN/EAN: 9788057503972