Descripción
Esta guía gastronómica de viajes está llena de excursiones e historias de toda Czechia, incluidos lugares que nunca antes habían aparecido en las guías. Jakub Pokorný, autor de Bizarre and Haunted Czechia, describe las cervecerías y restaurantes checos más interesantes, así como lugares extraordinarios relacionados con la gastronomía regional, la cerveza, el vino y el café. Descubre la receta secreta de Fernet Stock, explora la misteriosa Sapa vietnamita de Praga y sus bistrós, y visita el café del famoso Hotel Pupp. El libro presenta cien excursiones y cientos de fotografías, además de curiosidades sobre pasteles, quesos, productos de repostería y bebidas tradicionales. Descubre por qué se produce la “Bohemka” en Starý Plzenec, dónde se elaboró la cerveza más fuerte de Czechia y dónde una heladería ofrece el mayor número de sabores. Stanislav Bernard aporta un párrafo sobre su cervecería, el antiguo propietario de una oficina de correos recuerda cómo atendía a los huéspedes en Sněžka, y un descendiente de Josef Lada revela el trasfondo de una famosa pelea de taberna representada por Lada.
Información
Autor: Pokorný Jakub
Fecha de publicación: 6 de mayo de 2026
Fabricante: DOBROVSKÝ s.r.o.
Géneros: Mapas y guías, Libros, Viaje, Mapas de la República Checa, Subterráneo
Tipo: Libros flexibles
Páginas: 328
ISBN/EAN: 9788027763610