Descripción
El libro Eat Real Food es una guía bien investigada pero accesible para legos que resume los principios del movimiento de comida real, que busca devolver los alimentos auténticos y procesados de manera natural a nuestras dietas diarias. La revolucionaria y a veces subversiva visión del autor sobre la ciencia nutricional desestima muchos mitos que rodean nuestras nociones arraigadas de alimentación saludable. ¿Cómo podemos distinguir la comida real de los alimentos procesados industrialmente que solo pretenden ser saludables? ¿Y son todos los productos alimenticios procesados realmente tan malos? ¿Qué criterios debemos seguir al elegir alimentos? El libro no solo revela respuestas a estas preguntas, sino que también ofrece a los lectores un vistazo detrás de las escenas tanto del lobby alimentario como del marketing, cuyos trucos llenan nuestras mesas en el mundo moderno y acelerado con comida conveniente, cuyos verdaderos beneficios para la salud al menos pueden ser cuestionados.
Información
Author: Ríos Carlos
Language: Czech
Publication date: 28 de junio de 2023
Manufacturer: DOBROVSKÝ s.r.o.
Genres: Nutrition and healthy lifestyle, Books, Non-fiction literature, Health, weight loss, and sports
Type: Hardcover books
Pages: 384
ISBN/EAN: 9788027713158