Descripción
Otro libro de cocina de Yotam Ottolenghi y su super equipo de chefs revela los secretos de cómo elevar la buena comida a la excelencia. Encontrarás platos abundantes y ligeros con verduras como protagonistas, cada vez con algún tipo de adición, algo 'extra': una salsa, aderezo, salsa, marinada, cobertura crujiente... Y todo se puede usar para muchos otros platos. Al final del libro, también hay básicos para postres. En el libro Mi Querido Despensa, te animamos a saquear los estantes de tu despensa, explorar los suministros en tu nevera y usar lo que tienes en casa. Complementándolo está el libro Cosas Extra Buenas, que resuena perfectamente con él: se centra en llenar tus estantes y nevera según los deseos de tu corazón. Esperamos que en el proceso se creen muchas cosas extra buenas: pesto de cebollino, aceite de perejil, queso feta marinado, chutney de coco, aderezo de tahini y parmesano, mantequilla kalbi, aderezo de zanahoria y jengibre, gremolata de estragón, y mucho más.
Información
Author: Ottolenghi Yotam
Language: Czech
Publication date: 31 de octubre de 2022
Manufacturer: Nakladatelství SLOVART s. r. o.
Genres: Cookbooks and beverages, Books, Non-fiction literature
Type: Flexible books
Pages: 256
ISBN/EAN: 9788027605095