Hostina - Méně je někdy více – Ihnačák Marcel (2022)

Déjate llevar al mundo culinario de Marcel Ihnačák y celebra el día con una buena comida. Puedes festejar todos los días, no solo en ocasiones especiales. Se necesita poco – ingredientes de calidad, combinaciones imaginativas de sabores, y agradable compañía. Porque a veces menos es más. El famoso chef eslovaco Marcel Ihnačák te invita a un festín culinario: « No tiene que significar solo una gran celebración o un festín. También puede ser un plato preparado para dos, algunos amigos cercanos y la familia. Un desayuno, almuerzo o cena compartido puede ser un festín perfecto cuando se prepara con ingredientes de calidad y amor. Porque la buena comida reúne a las personas, fortalece las relaciones y crea nuevas amistades. Un festín no se trata de cantidad, sino principalmente de calidad, sabor delicado y belleza en el plato. » Fotografías impresionantes del hermoso jardín y platos te ayudarán a elegir algo poco convencional para el desayuno, una sopa interesante, platos vegetarianos, así como platos de carne, papa y queso, pescado, pasta y postres. Los ejemplos incluyen pasta de garbanzos con ajo silvestre, gazpacho con mejillones, ensalada de papa con jamón y huevos, bolitas de hierbas con carne de pavo y tomates, carpa con espárragos y chutney de cebolla roja, pinchos de res con sésamo y verduras jóvenes, o panqueques de requesón con crema...