Descripción
Una reconocida repostera y experta en macarons presenta su propio libro de cocina, que es a la vez un relato personal y una guía por el mundo de la repostería dulce. Resume lo mejor de lo que ha aprendido durante los años al frente de su célebre cafetería y ofrece recetas probadas, adecuadas tanto para principiantes como para reposteros experimentados. El libro se divide en cuatro capítulos temáticos: una tienda de macarons, donde revela los secretos de unos macarons perfectos; una pastelería para todo el año, con postres para cada estación y ocasión festiva; pastelerías del mundo, inspiradas en dulces de otros países; y una pastelería checa, que rinde homenaje a las recetas tradicionales con un estilo moderno. Cada receta ha sido probada cuidadosamente, los métodos se explican paso a paso y las tentadoras fotografías inspiran a los lectores a empezar a hornear de inmediato. El texto y las recetas están en checo.
Información
Autor: Luňáková Radka
Fecha de publicación: 5 de noviembre de 2025
Fabricante: GRADA Publishing, a. s.
Géneros: Baking, desserts, and cakes, Libros, Literatura de no ficción, Libros de cocina y bebidas
Tipo: Libros de tapa dura
Páginas: 191
ISBN/EAN: 9788027155064