Descripción
Guía práctica para viticultores que poseen viñedos más pequeños y a menudo producen vino únicamente para su consumo personal, pero a veces avanzan gradualmente hacia un nivel profesional. Resume la información más reciente del campo de la viticultura en constante evolución. Los pequeños viticultores encontrarán información esencial sobre todas las fases del proceso de producción del vino en la primera parte del libro. En la segunda parte, encontrarán importantes principios tecnológicos para la producción moderna de vinos blancos, rosados y tintos, paso a paso. Los productores de vino y los cultivadores de uvas apreciarán sin duda el capítulo de resumen sobre las posibilidades de utilización de portales de Internet que ofrecen información necesaria y útil, a través de los cuales el Ministerio de Agricultura de la República Checa y la Inspección Estatal de Agricultura y Alimentos los ayudan a clasificarse entre la élite europea.
Información
Autor: Pavloušek Pavel
Fecha de publicación: 17 de septiembre de 2010
Fabricante: GRADA Publishing, a. s.
Géneros: HOBBY, Libros, Literatura de no ficción
Tipo: Libros - tapa blanda
Páginas: 128
ISBN/EAN: 9788024734873