Radčina kuchařka bez lepku - Slavnosti – Vrzalová Radka (2019)

Con muchos consejos y recetas incluso sin leche y huevos. ¿Estás manejando la alimentación sin gluten a diario pero te gustaría enriquecer tu menú en días festivos también? El tercer libro de la conocida autora te trae más de 120 nuevas recetas que animarán tu mesa festiva. Obtendrás inspiración sobre qué preparar para Pascua y Navidad, para los cumpleaños de niños y padres, para un banquete de bodas o una fiesta en el jardín. Radka Vrzalová es una maga: conjura a partir de ingredientes sin gluten incluso cosas que no te atreverías a soñar durante tu dieta porque no creías que fuera posible. Pero es cierto, puedes cocinar y hornear básicamente cualquier cosa; nada es un obstáculo: • pasteles y repostería tradicionales que recuerdas de la infancia • pasteles bellamente decorados para los cumpleaños de los niños • clásicos de la cocina checa • platos de cocinas extranjeras desde la italiana hasta la asiática • bocadillos dulces y salados solo por gusto o como refrigerios. La extraordinaria contribución de la autora radica en que las recetas son completamente originales: su formación como tecnóloga de alimentos y su constante deseo y disposición para experimentar la han llevado a desarrollar recetas completamente nuevas, precisamente adaptadas a los platos individuales. Así que no se trata solo de reemplazar la harina de gluten por harina sin gluten o de...