Descripción
El atlas muestra la diversidad y riqueza de los grandes hongos en Europa Central. El número básico de 1,206 taxones representados se complementa en las notas con más de 800 adicionales. En términos de número de especies, el libro se encuentra entre las guías micológicas más extensas de Europa. Los capítulos generales abordan la estructura externa e interna de los hongos, su ecología, amenazas y protección, discuten la nomenclatura, toxinas, colores, sabores y olores, y proporcionan consejos para identificar hongos, su recolección y uso en la cocina. Las descripciones de los hongos incluyen información necesaria para su identificación. Las ilustraciones representan la apariencia típica de los cuerpos fructíferos de las especies individuales. Muchos hongos solo pueden ser identificados de manera confiable microscópicamente, por lo que las descripciones contienen datos sobre los microcaracteres más importantes. También se incluye información sobre comestibilidad, no comestibilidad o toxicidad.
Información
Autor: Holec Jan
Fecha de publicación: 20 de septiembre de 2024
Fabricante: Středisko spol. činností AV ČR, v. v. i.
Géneros: Libros, Jardinería y horticultura, Literatura de no ficción, HOBBY, Vivienda
Tipo: Libros de tapa dura
Páginas: 624
ISBN/EAN: 9788020035868