Descripción
« Un equilibrio perfecto de historia, comida, ancdotas y recomendaciones... El entusiasmo de Carolyn por la gastronoma francesa es legendario » Michel Roux Jr « Maravilloso, ingenioso, delicioso y divertido. Cada pgina me hizo hambre » Raymond Blanc ¿Qu hace una verdadera ensalada nioise? ¿Qu tipo de queso es oficialmente el ms apestoso de Francia? ¿Por qu la zanahoria de arena tiene un sabor tan superior? ¿Y quines exactamente son la Hermandad de los Caballeros de la Omelete Gigante? La experta en comida y cultura francesa Carolyn Boyd comparte las historias detr de los alimentos e ingredientes ms fascinantes del pas. Abarcando todas las regiones de Francia y dividida en 200 vietas separadas, cada entrada mezcla historia y viajes, ancdota personal y recetas. Amuse Bouche es un libro a devorar: una celebracin bellamente ilustrada, alegre de la comida francesa, y una gua encantadora y prctica para inspirar tus propios viajes - ya seas un francfilo orgulloso o no sepas tu ficelle de tu flauta.
Información
Author: Boyd Carolyn
Publication date: 6 de junio de 2024
Manufacturer: Bohemian Ventures, spol. s r.o.
Genres: English literature, Books, Foreign language books, Travel books in english, Non-fiction literature in english
Type: Hardcover books
Pages: 362
ISBN/EAN: 9781800810389