Descripción
Esta inspiradora colección de la chef de Oriente Medio Sabrina Ghayour reúne recetas fáciles que equilibran sabores irresistibles con una preparación accesible. Incluye desde comidas entre semana y platos al horno hasta pasteles y dulces, con platos diseñados para deleitar una y otra vez a familiares y amigos. Entre las recetas se incluyen salsas, aperitivos y bocados ligeros como salsa de boniato, albahaca y feta, gambas crujientes con sal y pimienta y za’atar, y halloumi de palomitas; panes y pasteles como pide turco, bagels fáciles y panecillos de higo, queso de cabra, tomillo y miel; ensaladas; comidas entre semana como hamburguesas de kofta de cordero, pollo a la mantequilla con naranja y pimentón abierto en mariposa, y shish kebab; comida reconfortante como sopa turca de lentejas y cuscús royale; asados y platos al horno; platos de verduras y guarniciones; y dulces como tarta de almendras con cítricos y especias, bokaj y borek de manzana.
Información
Autor: Ghayour Sabrina
Fecha de publicación: 14 de agosto de 2025
Géneros: Literatura en inglés, Libros, LIBROS EN IDIOMAS EXTRANJEROS, Libros de cocina en inglés, Literatura de no ficción en inglés
Tipo: Libros de tapa dura
Páginas: 240
ISBN/EAN: 9781783256129