The Restaurant of Lost Recipes – Kashiwai Hisashi (2024)

El Restaurante de las Recetas Perdidas, traducido del japonés por Jesse Kirkwood, es el segundo libro de la serie de detectives de comida más vendida para los aficionados a Before the Coffee Gets Cold, y sigue desde The Kamogawa Food Detectives. Anidado en una calle pequeña de Kioto se encuentra el extraordinario Diner Kamogawa. Dirigiendo este establecimiento único hay un dúo padre-hija que sirven mucho más que solo comidas sabrosas. El dúo se ha reinventado a sí mismo como 'detectives de comida', ofreciendo un servicio que va más allá de la gastronomía tradicional. A través de su investigación culinaria, reconstruyen platos favoritos de los recuerdos de sus clientes, creando una conexión a momentos apreciados del pasado. Entre los que buscan una cita se encuentran: una cantante pop de un éxito, finalmente lista para dejar Tokio y abandonar su carrera musical, quiere probar la tempura que comió para celebrar su único éxito en disco y un joven nadador olímpico en ciernes que desea la caja de almuerzo que su padre lejano solía hacerle. El Diner Kamogawa no solo sirve comidas - revive recetas perdidas y reaviva recuerdos olvidados. Es una puerta al pasado a través del milagro de la comida deliciosa.