Descripción
Cómo funciona la comida es tu nutricionista amigo, siempre listo para desmontar mitos alimentarios y darte respuestas a esas preguntas apremiantes con información fácil de digerir. Los medios de comunicación actuales están llenos de nuevos descubrimientos sobre la alimentación - el vino tinto es bueno para tu corazón, la caféina elevará tu presión arterial - pero ¿hay una base biológica para estas afirmaciones? Cómo funciona la comida revela los hechos sobre tu alimentación, evalúa los beneficios de los superalimentos y los antioxidantes, y explora lo que sucede detrás de las escenas de la producción de alimentos moderno. Sumérgete en la ciencia detrás de las dietas, incluidas las dietas sin gluten y el veganismo, así como los beneficios de diferentes dietas de todo el mundo. Entiende qué hace que los alimentos sean realmente orgánicos, qué tan importantes son realmente las fechas de vencimiento y cuánta sal deberías realmente consumir. Obtén respuestas a docenas de otras preguntas sobre alimentos leyendo Cómo funciona la comida.
Información
Language: English
Publication date: 1 de junio de 2017
Manufacturer: Bohemian Ventures, spol. s r.o.
Genres: English literature, Books, Foreign language books
Type: Hardcover books
ISBN/EAN: 9780241289396