{"product_id":"dr-oetker-sheet-gelatine-platkova-zelatina","title":"Dr.Oetker Gélatine en Feuilles \/ Platkova zelatina","description":"\u003cp\u003eDr.Oetker Gélatine en Feuilles \/ Platkova zelatina\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduit alimentaire tchèque original\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa Gélatine en Feuilles Dr. Oetker est un agent gélifiant fiable et facile à utiliser pour les créations sucrées comme salées. Idéale pour les crèmes, desserts, gélées et aspics classiques, les feuilles se dissolvent facilement pour des textures nettes et régulières. Chaque sachet contient six feuilles de gélatine, suffisantes pour gélifier jusqu’à 0,5 litre de liquide, parfait pour les pâtisseries et la cuisine maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructions de préparation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1. Pour crèmes, desserts et garnitures :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlacer les feuilles de gélatine dans un bol avec 4–5 cuillères à soupe d’eau et faire tremper environ 10 minutes.\u003cbr\u003eFaire chauffer doucement le mélange (sans faire bouillir) en remuant jusqu’à dissolution complète.\u003cbr\u003eIncorporer 2 cuillères à soupe de crème ou de jus de fruit dans la gélatine dissoute.\u003cbr\u003eMélanger la gélatine avec la préparation principale et poursuivre selon la recette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2. Pour gélées et aspics :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFaire tremper les feuilles dans 0,5 litre d’eau ou de bouillon froid pendant 10 minutes.\u003cbr\u003eFaire chauffer doucement en remuant jusqu’à dissolution complète.\u003cbr\u003eLaisser légèrement refroidir avant d’utiliser selon la recette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour les plats salés, dissoudre la gélatine dans un bouillon savoureux (eau, oignon, laurier, piment de la Jamaïque, poivre). Porter à ébullition, assaisonner de vinaigre, sel et sucre, puis dissoudre la gélatine pour un aspic bien parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Gélatine de porc alimentaire.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Ce produit ne liste pas d’allergènes.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver dans un endroit sec.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 10 g \/ 0,35 oz\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dr.Oetker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52859507605851,"sku":null,"price":4.45,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1787\/2513\/files\/zelatina_1.png?v=1776954343","url":"https:\/\/czechmovie.com\/fr\/products\/dr-oetker-sheet-gelatine-platkova-zelatina","provider":"czechmovie","version":"1.0","type":"link"}