{"product_id":"9788088413189","title":"Honzíkovy cesty - Putování s kuchařem kolem světa – Michálek Jan (2025)","description":"À l'âge de vingt ans, Honza Michálek a décidé de devenir chef. Sans expérience mais plein d'enthousiasme, il s'est rendu au Canada, où, en tant qu'aide de cuisine dans un hôtel éloigné au cœur des Rocheuses, il a découvert que le monde ne l'attendait pas les bras ouverts. Cependant, il n'a laissé personne lui enlever son rêve. Il a patiemment appris des chefs plus expérimentés et au fil des ans a parcouru la moitié du globe avec un sac à dos. Nouvelle-Zélande, Danemark, États-Unis, Mexique, Argentine, Chili, Norvège... \u003cbr\u003e Il a travaillé dans de nombreux restaurants, et si cela en valait la peine pour lui, il le ferait même gratuitement, juste pour observer de véritables maîtres à l'œuvre. Il a rencontré des chefs de diverses nationalités et a progressivement plongé dans les secrets de la cuisine italienne, française, scandinave et asiatique. Il a même eu l'occasion de se rendre au célèbre Noma à Copenhague, qui a été nommé meilleur restaurant du monde plusieurs fois. En République tchèque, il a acquis de l'expérience chez Entrée avec Přemek Forejt, chez Field avec Radek Kašpárek, et chez Na Pekárně avec le promoteur de la cuisine tchèque Václav Frič... \u003cbr\u003e Honza Michálek a résumé ses expériences de voyage dans un livre, où il a également inclus des recettes de plats intéressants provenant de divers coins de la planète. C'est un récit joyeux sur la découverte de lieux incroyables, de saveurs extraordinaires et d'arômes inconnus. Que vous aimiez la gastronomie ou que vous aimiez simplement voyager, laissez-vous...","brand":"DARANUS, s.r.o.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51789410599259,"sku":"9788088413189","price":31.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1787\/2513\/files\/0661304.jpg?v=1763853186","url":"https:\/\/czechmovie.com\/fr\/products\/9788088413189","provider":"czechmovie","version":"1.0","type":"link"}