{"product_id":"9788087250112","title":"Dieta pro vyšší věk – Grofová Zuzana Kala (2012)","description":"\u003cp\u003eAvec le développement démographique actuel accompagné d'un vieillissement de la population, de nombreuses personnes âgées trouveront des conseils et des recommandations dans ce livre concernant la composition diététique appropriée et la préparation simple des repas. Il décrit également l'équipement minimal de cuisine ou de kitchenette pour un ménage d'une ou deux personnes, avec lequel des repas de qualité et variés peuvent être préparés rapidement et facilement. Le livre mentionne brièvement les théories et les faits sur le vieillissement, fournit un bref aperçu des éléments nutritifs essentiels et des sources où ils peuvent être trouvés. Une légère augmentation de l'apport en protéines, accompagnée d'une réduction simultanée de l'excédent d'énergie vide provenant des graisses et des sucres simples (en tenant compte de la diminution de la dépense énergétique basale avec l'âge), conduit, avec une activité physique adéquate, au maintien de la santé et de la vitalité dans la vieillesse. Les applications pratiques dans la vie quotidienne découlent de cette recommandation de base par des experts. La section recettes comprend des plats que l'auteur a personnellement essayés, dont beaucoup ont été créés par lui-même et démontre dans les cours de cuisine diététique. Les recettes sont conçues de manière à ce que des variations supplémentaires puissent en découler à partir de leur version de base. La variante la plus diététique est choisie, préparée sans gras et sans épaississement avec de la farine ou du roux. Le plat peut alors être facilement enrichi en énergie en ajoutant du gras ou de l'épaississant.\u003c\/p\u003e","brand":"Forsapi s.r.o.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51766010904923,"sku":"9788087250112","price":15.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1787\/2513\/files\/0243242.jpg?v=1763556623","url":"https:\/\/czechmovie.com\/fr\/products\/9788087250112","provider":"czechmovie","version":"1.0","type":"link"}