{"product_id":"9788086351063","title":"Moderní kuchyně ve společném stravování – Černý Jiří (2003)","description":"\u003cp\u003eLa cuisine moderne est un organisme complexe et bien fonctionné qui nécessite un équipement technologique moderne, le respect des normes d'hygiène et de conformité légale. En même temps, cela implique l'utilisation de nouveaux ingrédients, de nouvelles connaissances scientifiques dans le domaine de la nutrition et de son impact sur la qualité de la vie humaine, les changements de style de vie, la psychologie et l'art de gérer les équipes, le marketing, la tarification, la comptabilité, etc. Vous découvrirez tout cela et bien plus encore dans cette publication, qui est un livre essentiel pour tout travailleur de l'industrie de la restauration ainsi que pour les gastronomes amateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Runštuk Radek - R plus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51763965624667,"sku":"9788086351063","price":19.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1787\/2513\/files\/0326792.jpg?v=1763515123","url":"https:\/\/czechmovie.com\/fr\/products\/9788086351063","provider":"czechmovie","version":"1.0","type":"link"}