{"product_id":"9788071689522","title":"Technologie přípravy pokrmů 2 - 2. vydání – Sedláčková Hana (2010)","description":"\u003cp\u003eUn conjunto de cinco manuales escolares destinado a escuelas profesionales, en los campos de cocinero y cocinero-mesero, asi como para escuelas hoteleras. El primer volumen aclara los principios de la nutricion apropiada, expone los requisitos de higiene para operaciones y equipos de produccion gastronomica, almacenamiento de alimentos y platos, asi como requisitos de seguridad. Tambien describe el procesamiento de alimentos y la preparacion de sopas y salsas. El segundo volumen trata de acompanamientos y platos principales. El tercer volumen se enfoca en la preparacion de platos de carne de res, ternera, cerdo, cordero y conejo, asi como despojos y carne molida. El cuarto volumen describe los platos preparados con aves, pescado y caza. El quinto volumen se dedica a la cocina fria.\u003c\/p\u003e","brand":"FORTUNA - JUDr. František Talián","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51763289555291,"sku":"9788071689522","price":15.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1787\/2513\/files\/0158198.jpg?v=1763504003","url":"https:\/\/czechmovie.com\/es\/products\/9788071689522","provider":"czechmovie","version":"1.0","type":"link"}