{"product_id":"9788027131525","title":"Fermentace - Kvašené potraviny pro zdravý život – Davisová Holly (2021)","description":"\u003cp\u003e¿Qué tienen en común tu queso de granja favorito, el pan de masa madre con corteza crujiente, un vaso de cerveza de jengibre casera burbujeante y un bol de aceitunas encurtidas? La respuesta es que todos son productos de fermentación – un proceso a través del cual, con la ayuda de bacterias \"buenas\", los alimentos se conservan y se transforman en platos y bebidas únicamente deliciosos que sorprendentemente benefician nuestra salud. Gracias a la creciente conciencia de cómo los alimentos ricos en probíticos afectan fundamentalmente nuestro bienestar físico y mental, el antiguo arte de la fermentación está experimentando un resurgimiento hoy. Cuando también consideramos el placer de hacer alimentos fermentados en casa y su simplicidad y rentabilidad, no es sorprendente que estemos encontrando nuestro camino hacia una digestión más saludable y una relación más profunda con nuestra nutrición a través de exprimiendo, encurtiendo y embotellando. Pionera en el campo de los alimentos naturales, Holly Davis nos comparte en esta extensa colección tanto recetas bien conocidas como menos conocidas, junto con su sabiduría y experiencias acumuladas durante más de 40 años enseñando técnicas de fermentación en todo el mundo. Con su guía amable y concienzuda, seguramente encontrarás un lugar en casa para uno o más productos fermentados que cantaran a tu corazón y estómago.\u003c\/p\u003e","brand":"GRADA Publishing, a. s.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51772701049179,"sku":"9788027131525","price":40.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1787\/2513\/files\/0538244.jpg?v=1763657284","url":"https:\/\/czechmovie.com\/es\/products\/9788027131525","provider":"czechmovie","version":"1.0","type":"link"}