{"product_id":"9780241645406","title":"Cómo alimentar al mundo: Una guía informativa – Smil Václav (2024)","description":"\u003cp\u003eEn esta ambiciosa guía que desmonta mitos, el destacado científico Václav Smil examina algunas de las preguntas más urgentes relacionadas con la alimentación y el futuro del planeta. ¿Por qué algunos de los mayores productores de alimentos del mundo albergan también a las poblaciones más desnutridas? ¿Por qué el desperdicio de alimentos equivale a la enorme cantidad de 1.000 calorías por persona al día y cómo puede reducirse? ¿Podría todo el mundo hacerse vegano y mantenerse sano, y debería hacerlo? ¿Cómo se puede alimentar a una población creciente sin destruir el planeta? Basándose en datos e investigaciones rigurosas, Smil explica cómo funciona realmente la alimentación, cómo malinterpretamos su procedencia, cómo nos configuran las necesidades dietéticas y por qué todo ello tiene un impacto tan profundo en el planeta. El libro está en inglés.\u003c\/p\u003e","brand":"The Book Service Ltd (Penguin)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025176023387,"sku":"9780241645406","price":41.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1787\/2513\/files\/0614793.jpg?v=1789062626","url":"https:\/\/czechmovie.com\/es\/products\/9780241645406","provider":"czechmovie","version":"1.0","type":"link"}