{"product_id":"9780141998336","title":"Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World – Chang Ha-Joon (2023)","description":"\u003cp\u003eEl pensamiento económico sobre la globalización, el cambio climático, la inmigración, la austeridad, la automatización y muchos otros temas se presenta de forma accesible mediante historias sobre alimentos de todo el mundo. Ha-Joon Chang sostiene que, igual que una dieta variada es más interesante y equilibrada, debemos escuchar diversas perspectivas económicas en lugar de aceptar una única filosofía de libre mercado. A partir de la historia de alimentos conocidos, incluidos su origen, preparación y significado para distintas culturas, explora la teoría económica y su impacto en la vida cotidiana. El chocolate conduce a reflexiones sobre las economías del conocimiento posindustriales, mientras que la okra ilumina la compleja relación del capitalismo con la libertad y la falta de libertad. Al hablar del coste oculto del trabajo de cuidados y del lenguaje engañoso del libre mercado junto a platos como las tostadas de anchoas y huevo, las gambas al ajillo y el dotori mook coreano, Chang sirve un festín de ideas. Ingenioso y provocador, el libro sugiere que comprender la economía es como aprender una receta: una vez que la entendemos, podemos cambiarla y, con ella, cambiar el mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"The Book Service Ltd (Penguin)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025093808475,"sku":"9780141998336","price":32.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1787\/2513\/files\/0577941.jpg?v=1789062544","url":"https:\/\/czechmovie.com\/es\/products\/9780141998336","provider":"czechmovie","version":"1.0","type":"link"}