{"product_id":"9788071689126","title":"Technologie přípravy pokrmů 1 – Sedláčková Hana (2010)","description":"\u003cp\u003eDer erste Band der Lehrbuchreihe für Berufsschulen mit Schwerpunkt Kochen und Gastronomie sowie für Hotelfachschulen erläutert die Grundlagen gesunder Ernährung, stellt Hygieneanforderungen für den Betrieb und die Ausstattung gastronomischer Betriebe (unter Berücksichtigung europäischer Rechtsvorschriften), die Konservierung von Lebensmitteln und Speisen sowie Sicherheitsbestimmungen dar. Aufgrund seines Inhalts ist diese Publikation nicht nur eine unverzichtbare Ressource für Schulen, sondern auch eine wertvolle Informationsquelle für Gastronomen. Darüber hinaus beschreibt sie die Lebensmittelverarbeitung und die Zubereitung von Suppen.\u003c\/p\u003e","brand":"FORTUNA - JUDr. František Talián","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51746875212123,"sku":"9788071689126","price":15.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1787\/2513\/files\/0123340_74a64e6b-0cc2-45ed-b643-e45cceef1e22.jpg?v=1764070632","url":"https:\/\/czechmovie.com\/de\/products\/9788071689126","provider":"czechmovie","version":"1.0","type":"link"}